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Las cosas en Chateauneuf du Pape estan bien, vinos trasegados, viñas podadas, clientes estabilizados despues de haber participado a Vinisud y constatar el gran potencial de ventas que nos queda. Otra etapa nos espera: marzo y abril para la cosecha en Mendoza y los malbec dignos de mi REBELION. Los primeros dias de marzos estaremos cosechando las primeras cepas de malbec, observando otras parcelas, siguiendo su madurez. Todo tiene algo que ver con mi sangre y la ganas de crear los vinos que nos merecemos y que siempre hemos esperado. El principal objetivo es elaborar vinos de terroir y no vinos de recetas, vinos gastronómicos, más que vinos de degustación. Vinos cuya calidad final se mide en la nobleza de los gestos efectuados para obtenerla, he aquí mi gran vocación. Hasta pronto Leo Borsi  

Los primeros pasos de un 2010 de Rebelión Garage Después de un gran verano atipico, altas temperaturas diurnas, altos niveles de luminosidad como asi también un gran deficif hidrico la viña ha ido erigiendo en sus uvas un perfil propio de estos lugares y estos tiempos. En estos dias nuestro trabajo va a consistir en ir identificando los diferentes niveles de madurez en cada una de nuestras parcelas, por supuesto Rama Caida y Las Paredes seran las primeras. Tupungato también nos espera para comenzar a elaborar modelos de seriedad y fineza. Cada parcela ira tomando parte de nuestro garage de vinificacion, poco a poco iremos traduciendo todo lo que estos terroirs tienen para contar. Obviamente, todo esto esta acompañado de la sensibilidad y nuestro politica de "approche y empirsmo". El mes de marzo sera mas que importante para un 2010 de calidad superior que nos llevara sin duda a desplegar todos nuestros esfuerzos en la elaboracion de un GRAN REBELION. A todos mis ami